Little Explorers in the Garden (Penjelajah kecil di taman) Sekolah PAUD Islam Al-Azhar Cairo Banda

Kesehatan dan kecukupan gizi pada masa usia dini merupakan fondasi utama bagi tumbuh kembang yang optimal. Pada fase ini, setiap anak membutuhkan asupan nutrisi yang seimbang, termasuk vitamin, mineral dan serat yang sebagian besar bersumber dari sayur-sayuran. Konsumsi sayur yang cukup sejak usia dini terbukti dapat meningkatkan daya tahan tubuh, mendukung perkembangan kognitif, serta mencegah berbagai penyakit kronis di masa depan, seperti obesitas dan gangguan pencernaan.  Namun pada kenyataannya, makan sayur bagi anak-anak menjadi tantangan atau masalah besar yang dihadapi oleh orang tua dan pendidik.  Kebanyakan anak-anak belum mengetahui bagaimana bentuk tanaman sayur yang ada di kebun, cara menanam dan merawatnya, ini menjadi salah alasan yang membuat mereka tidak suka makan sayur, takut mencoba kadang sampai menutup mulutnya dengan alasan pahit, bau, tidak enak dan kurang menarik. Penolakan ini sering kali terjadi karena tidak memiliki edukasi tentang manfaat sayur dan  bagaimana proses sayur itu tumbuh . Oleh sebab itu perlu adanya pendekatan melalui strategi edukasi dan pengenalan yang menyenangkan dan berpusat pada anak dengan metode pembelajaran yang melibatkan pengalaman sensorik seperti : meraba, mencium dan melihat secara langsung di kebun sayur. Agar dapat meningkatkan rasa ingin tahu yang besar tentang proses menanam,benih, merawat dan memanen hasil kebun sendiri.

Untuk terlaksananya edukasi tersebut, Sekolah PAUD Islam Al-Azhar Cairo Banda Aceh akan melaksanakan kegiatan Botanical Garden yang bertempat di kebun Hidroponik, dengan tema “Little Explorers in the Garden (Penjelajah kecil di taman)”, di mana anak-anak diajak untuk mengenal, melihat lebih dalam dan belajar menanam sendiri sesuai arahan dari pembimbing ahli tanaman hidroponik.

            Alhamdulillah kegiatan Botanical Garden di kebun Hidroponik sudah terlaksana dengan baik selama dua hari yaitu hari rabu tanggal 28 Oktober untuk kelas TK A dan Kelompok bermain  sementara hari kamis untuk kelas TK B. Kegiatan ini memberi pengetahuan dan pengalaman secara langsung kepada anak-anak tentang tanaman sayur pakcoy mulai dari bibit, tempat tanam, nutrisi dan cara menyemai bibit di rokwool serta di letakkan ke dalam netpot pada wadah yang sudah disiapkan. Kemudian di bawa ke sekolah untuk di rawat sebagai kegiatan pembelajaran projek hingga bisa panen. Kegiatan ini juga memberi pengetahuan tentang petani sebagai profesi halal karunia Allah Ar-Rasyid (yang maha memberi kepandaian). Selain itu anak-anak juga di ajak untuk makan bersama dengan membawa menu olahan sayur pakcoy yang membuat mereka yang belum pernah makan sayur sehingga mau mencicipi bahkan suka makan sayur pakcoy dengan penuh semangat. Pembelajaran ini juga memberi kesempatan kepada wali murid untuk mengolah menu pakcoy dengan berbagai kreasi sesuai selera masing-masing, sekaligus membantu petani agar sayur pakcoynya terjual.